Agricultura sustentável ganha escala quando dá retorno econômico ao produtor,afirma CEO Global da JBS na COP-31

Gilberto Tomazoni apresenta iniciativas ligadas à produtividade, à remuneração e à redução de emissões e defende ampliar o acesso dos pequenos produtores a essas soluções

Antália, Turquia, 12 de novembro de 2026 – A agricultura sustentável só ganha escala quando combina retorno econômico para o produtor rural, soluções aplicáveis no campo e benefícios ambientais, afirmou Gilberto Tomazoni, CEO Global da JBS, nesta quarta-feira (11), durante a COP31. Em duas sessões dedicadas à transformação dos sistemas alimentares, o executivo destacou iniciativas que combinam ganhos de produtividade, incentivos econômicos e benefícios ambientais, além da necessidade de ampliar o acesso dos pequenos produtores a essas soluções.

“Não é possível construir um sistema alimentar sem produtores economicamente sustentáveis”, afirmou Tomazoni na primeira sessão, dedicada às contribuições do setor privado à presidência da COP31. No encontro, o executivo apresentou três dos 13 projetos selecionados pelo Grupo de Trabalho sobre Sistemas Alimentares Sustentáveis da Sustainable Business COP (SB COP). A força-tarefa, liderada por Tomazoni, já havia discutido na Semana do Clima de Nova York, em 2025, como ampliar o acesso dos produtores a tecnologia, conhecimento e financiamento.

No painel Transforming Agriculture and Food Systems, Tomazoni reforçou que os produtores precisam estar no centro dessa transformação. Para o executivo, ampliar o acesso a tecnologias e práticas já testadas é fundamental para que os ganhos de produtividade e os benefícios ambientais cheguem a propriedades de diferentes portes e regiões.  

Um exemplo de incentivo comercial apresentado por Tomazoni durante o primeiro encontro foi o Farm Assurance, programa da JBS na Austrália que reúne cerca de 3.000 fornecedores de carne bovina. A iniciativa combina apoio técnico e certificação independente e permite que os pecuaristas que atendem aos critérios do programa forneçam para marcas premium.

Segundo análise realizada pelo Farm Assurance em 2024, nos cinco anos anteriores os participantes receberam, em média, 7,8% acima da cotação de referência do mercado. Na comparação com as médias australianas, os rebanhos das propriedades participantes registraram ganho de peso médio diário ao longo da vida entre 15% e 50% superior e idade de envio dos animais para a indústria entre 16% e 30% menor.

Na área de nutrição animal, Tomazoni citou o AjiPro™-L, tecnologia desenvolvida pela Ajinomoto para vacas leiteiras. A formulação protege a lisina durante sua passagem pelo rúmen, permitindo a absorção do aminoácido no intestino delgado. Segundo os materiais apresentados, a solução tem potencial para melhorar a eficiência alimentar e a produtividade, além de reduzir custos e emissões estimadas de gases de efeito estufa.  

Tomazoni também apresentou o exemplo do Grupo Roncador, que desenvolve um sistema integrado de lavoura, pecuária e manejo do solo em uma operação com mais de 53 mil hectares na transição entre o Cerrado e a Amazônia. Segundo os materiais apresentados pelo grupo de trabalho, a iniciativa registrou aumento de 50% na produtividade da soja e uma mudança no balanço de carbono, passando de emissões líquidas para remoções líquidas. Dados do relatório da SB COP para a COP30 indicam que o balanço anual passou de cerca de 17,5 mil toneladas de CO₂ equivalente em emissões líquidas, em 2007/2008, para 231,6 mil toneladas em remoções líquidas, em 2019/2020.
 

Nesse tipo de sistema, uma área usada para o cultivo de grãos pode receber pastagem após a colheita e servir à criação de animais em outra época do ano. A rotação permite aproveitar a mesma terra ao longo do ano e manter o solo coberto entre as safras. Ao comentar a experiência, o executivo destacou que a busca por ganhos de produtividade também trouxe benefícios ambientais.

Na sequência da sessão, o grupo de trabalho apresentou três prioridades para avançar nessa agenda: elevar a produtividade de forma sustentável e fortalecer a renda no campo, aprimorar a base científica e a medição dos resultados e ampliar o acesso a financiamento por meio da colaboração entre os setores público e privado.

Para Tomazoni, remover as barreiras que dificultam o acesso dos pequenos produtores a essas soluções é parte do esforço para fortalecer a segurança alimentar. “Temos conhecimento, temos tecnologia, temos exemplos comprovados. Precisamos acelerar a adoção”, afirmou.