EXPOINTER – Cabanhas de Santa Vitória do Palmar dominam premiação de rústicos da raça HerefordE no Braford, melhores rústicos foram de Sant’Ana do Livramento, Santiago e Alegrete
A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) realizou o julgamento de rústicos fêmeas e machos das raças Hereford e Braford. A atividade fez parte da 48ª Expointer, que vai até 7 de setembro, no Parque Assis Brasil, em Esteio (RS). O julgamento dos rústicos ocorreu na pista 7. Animais rústicos são exemplares criados no campo, sem confinamento como os da modalidade argola. A avaliação contou com a presença de criadores, técnicos e público especializado, reforçando a importância da seleção de animais produtivos e funcionais.
O julgamento de rústicos é tradicional na Expointer e tem grande relevância para a pecuária de corte, pois evidencia animais selecionados para desempenho a campo. O julgamento rústico fêmea Polled Hereford foi dividido em Puras de Origem (PO) e Puras por Cruzamento (PC).
A Melhor Fêmea Rústica Polled Hereford PO foi a de tatuagem 382, lote 15, expositores Vitor Leston, Jacques R. Leston e Débora Mendonça, estabelecimento Agropecuária Dom Vitor e Fazenda Querência Velha, de Santa Vitória do Palmar (RS). Melhor Fêmea Rústica Polled Hereford PC. foi a de tatuagem 2000, lote 22, dos expositores Vitor Leston e Jacques Rodrigues Leston, do estabelecimento Agropecuária Dom Vitor, de Santa Vitória do Palmar (RS).
Nos machos, o Grande Campeonato Hereford PO foi o de tatuagem T008, lote 23, do expositor Ricardo e Luciano Sperotto Terra, do estabelecimento Estância Tamanca, de Santa Vitória do Palmar (RS). O melhor rústico Hereford PC foi o de tatuagem 1217, lote 35, dos expositores Vitor Leston e Jacques Rodrigues Leston, da Agropecuária Dom Vitor, de Santa Vitória do Palmar (RS). O melhor rústico Polled Hereford PO e Supremo Campeão foi o de tatuagem FIV291, lote 28, expositores Vitor Leston e Jacques Rodrigues Leston, do estabelecimento Agropecuária Dom Vitor, de Santa Vitória do Palmar (RS). O melhor rústico Polled Hereford PC e Supremo Campeão foi o de tatuagem U203, lote 38, dos expositores Ricardo e Luciano Sperotto Terra, estabelecimento Estância Tamanca, de Santa Vitória do Palmar (RS).
Na raça Braford, a melhor rústica foi a de tatuagem A08, do lote 72, expositores Félix Moglia Pons, Luis Della Giustina e Cabanha Santo Ângelo, estabelecimento Cabanha Tupambaé, Fazenda São Pedro e Cabanha Santo Ângelo. de Alegrete (RS). O melhor rústico Braford foi o de tatuagem FIVC 530, do lote 86, expositores Otto Manoel Alves e Douglas Uberti Rebelo, estabelecimento Braford São Bento e Braford Dona Duda. de Santiago e Sant’Ana do Livramento. (RS).
O jurado argentino, Alejandro Lauret disse ser um orgulho contribuir em uma feira tão significativa e qualificada como a Expointer. “Agradeço a todo o staff da ABHB, pela atenção e cuidados aos detalhes. Estão todos fazendo um trabalho excelente e tenho a oportunidade de atestar a qualidade dos animais Braford. Estão todos de parabéns”, concluiu.
O gerente de Operações da ABHB, Felipe Medeiros, disse que o dia foi desafiador. “Começamos com chuva e depois, perto do meio-dia, tivemos um sol muito forte e novamente chuva à tarde, o que sempre atrapalha um processo de julgamento de animais”, ponderou. Medeiros lembrou também que houve falta de energia elétrica em uma parte da tarde, mas nada que impedisse o seguimento dos trabalhos. E avaliou os julgamentos de rústicos como mais um sucesso.
Mostra de queijos de búfala confirma potencial de mercado
Você sabia que o leite de búfala é o segundo mais produzido no mundo e que, além de um maior rendimento, é fonte de vitamina A, B2 e D? E que também possui baixo teor de colesterol e sódio em comparação com o leite bovino? O cartaz com os dizeres chamava a atenção do público que se aproximava de uma mesa para provar as iguarias feitas deste alimento em um evento realizado na manhã da quinta-feira, dia 4 de setembro, na 48ª Expointer.
Promovida pela Associação gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu), na Casa do Búfalo, a Mostra de Queijos de Búfala reuniu produtores e instrutores especializados em laticínios. A atividade incluiu degustação, apresentação de variedades e qualidade dos produtos. E mais uma vez, em parceria com a UFRGS, professores e alunos tentavam despertar o paladar das pessoas e o interesse em relação aos derivados do leite bubalino.
A instituição de ensino fez uma pesquisa de mercado no ano passado e constatou que 45,2% dos entrevistados ainda não tinham experimentado o alimento. “Isto significa que existe um mercado consumidor que está crescendo de alguns anos para cá. Os laticínios estão diversificando os produtos para encantar futuros clientes, incluindo opções de doce de leite, iogurte e ricota”, informa a veterinária e professora da UFRGS, Amanda de Souza da Motta.
Conforme a docente, a UFRGS vem desenvolvendo novos produtos de origem animal, focados no leite de búfala, como, por exemplo, um queijo com recheio de goiabada, resultado de um trabalho de graduação de uma aluna da zootecnia. “Pretendemos instigar o setor”, reforça Amanda.
A ação desenvolvida na Expointer teve ainda como destaque o Selo de Pureza 100% Leite de Búfala, da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB), certificação que garante autenticidade e qualidade dos produtos elaborados exclusivamente com leite de búfala, de alto valor agregado, sabor suave e hipoalergênico.
Foto: Stéphany Franco/AgroEffective
Texto: Adriana Machado/AgroEffective
EXPOINTER
Cabanhas de Santa Vitória do Palmar dominam premiação de rústicos da raça Hereford
E no Braford, melhores rústicos foram de Sant’Ana do Livramento, Santiago e Alegrete
A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) realizou o julgamento de rústicos fêmeas e machos das raças Hereford e Braford. A atividade fez parte da 48ª Expointer, que vai até 7 de setembro, no Parque Assis Brasil, em Esteio (RS). O julgamento dos rústicos ocorreu na pista 7. Animais rústicos são exemplares criados no campo, sem confinamento como os da modalidade argola. A avaliação contou com a presença de criadores, técnicos e público especializado, reforçando a importância da seleção de animais produtivos e funcionais.
O julgamento de rústicos é tradicional na Expointer e tem grande relevância para a pecuária de corte, pois evidencia animais selecionados para desempenho a campo. O julgamento rústico fêmea Polled Hereford foi dividido em Puras de Origem (PO) e Puras por Cruzamento (PC).
A Melhor Fêmea Rústica Polled Hereford PO foi a de tatuagem 382, lote 15, expositores Vitor Leston, Jacques R. Leston e Débora Mendonça, estabelecimento Agropecuária Dom Vitor e Fazenda Querência Velha, de Santa Vitória do Palmar (RS). Melhor Fêmea Rústica Polled Hereford PC. foi a de tatuagem 2000, lote 22, dos expositores Vitor Leston e Jacques Rodrigues Leston, do estabelecimento Agropecuária Dom Vitor, de Santa Vitória do Palmar (RS).
Nos machos, o Grande Campeonato Hereford PO foi o de tatuagem T008, lote 23, do expositor Ricardo e Luciano Sperotto Terra, do estabelecimento Estância Tamanca, de Santa Vitória do Palmar (RS). O melhor rústico Hereford PC foi o de tatuagem 1217, lote 35, dos expositores Vitor Leston e Jacques Rodrigues Leston, da Agropecuária Dom Vitor, de Santa Vitória do Palmar (RS). O melhor rústico Polled Hereford PO e Supremo Campeão foi o de tatuagem FIV291, lote 28, expositores Vitor Leston e Jacques Rodrigues Leston, do estabelecimento Agropecuária Dom Vitor, de Santa Vitória do Palmar (RS). O melhor rústico Polled Hereford PC e Supremo Campeão foi o de tatuagem U203, lote 38, dos expositores Ricardo e Luciano Sperotto Terra, estabelecimento Estância Tamanca, de Santa Vitória do Palmar (RS).
Na raça Braford, a melhor rústica foi a de tatuagem A08, do lote 72, expositores Félix Moglia Pons, Luis Della Giustina e Cabanha Santo Ângelo, estabelecimento Cabanha Tupambaé, Fazenda São Pedro e Cabanha Santo Ângelo. de Alegrete (RS). O melhor rústico Braford foi o de tatuagem FIVC 530, do lote 86, expositores Otto Manoel Alves e Douglas Uberti Rebelo, estabelecimento Braford São Bento e Braford Dona Duda. de Santiago e Sant’Ana do Livramento. (RS).
O jurado argentino, Alejandro Lauret disse ser um orgulho contribuir em uma feira tão significativa e qualificada como a Expointer. “Agradeço a todo o staff da ABHB, pela atenção e cuidados aos detalhes. Estão todos fazendo um trabalho excelente e tenho a oportunidade de atestar a qualidade dos animais Braford. Estão todos de parabéns”, concluiu.
O gerente de Operações da ABHB, Felipe Medeiros, disse que o dia foi desafiador. “Começamos com chuva e depois, perto do meio-dia, tivemos um sol muito forte e novamente chuva à tarde, o que sempre atrapalha um processo de julgamento de animais”, ponderou. Medeiros lembrou também que houve falta de energia elétrica em uma parte da tarde, mas nada que impedisse o seguimento dos trabalhos. E avaliou os julgamentos de rústicos como mais um sucesso.
Mostra de queijos de búfala confirma potencial de mercado
Você sabia que o leite de búfala é o segundo mais produzido no mundo e que, além de um maior rendimento, é fonte de vitamina A, B2 e D? E que também possui baixo teor de colesterol e sódio em comparação com o leite bovino? O cartaz com os dizeres chamava a atenção do público que se aproximava de uma mesa para provar as iguarias feitas deste alimento em um evento realizado na manhã da quinta-feira, dia 4 de setembro, na 48ª Expointer.
Promovida pela Associação gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu), na Casa do Búfalo, a Mostra de Queijos de Búfala reuniu produtores e instrutores especializados em laticínios. A atividade incluiu degustação, apresentação de variedades e qualidade dos produtos. E mais uma vez, em parceria com a UFRGS, professores e alunos tentavam despertar o paladar das pessoas e o interesse em relação aos derivados do leite bubalino.
A instituição de ensino fez uma pesquisa de mercado no ano passado e constatou que 45,2% dos entrevistados ainda não tinham experimentado o alimento. “Isto significa que existe um mercado consumidor que está crescendo de alguns anos para cá. Os laticínios estão diversificando os produtos para encantar futuros clientes, incluindo opções de doce de leite, iogurte e ricota”, informa a veterinária e professora da UFRGS, Amanda de Souza da Motta.
Conforme a docente, a UFRGS vem desenvolvendo novos produtos de origem animal, focados no leite de búfala, como, por exemplo, um queijo com recheio de goiabada, resultado de um trabalho de graduação de uma aluna da zootecnia. “Pretendemos instigar o setor”, reforça Amanda.
A ação desenvolvida na Expointer teve ainda como destaque o Selo de Pureza 100% Leite de Búfala, da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB), certificação que garante autenticidade e qualidade dos produtos elaborados exclusivamente com leite de búfala, de alto valor agregado, sabor suave e hipoalergênico.
Foto: Stéphany Franco/AgroEffective
Texto: Adriana Machado/AgroEffective