Muladeiros preparam queima de alho neste sábado

Será neste sábado, 23, a partir das 12 horas a queima de alho pelos muladeiros em Goiânia. Quem passar pela Avenida Dom Emanuel na Cidade Jardim poderá se surpreender com a concentração de cavalgadores em seus animais com suas tralhas participando de uma tradição da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiro que é a queima do alho, feita pela tradicional equipe Queima do Alho de Goiás.

É um encontro promovido pela Associação Brasileira dos Criadores de Muares (ABCMuares), com apoio da Selaria Burro no Brete, para reunir comitivas de muladeiros de todo Estado.

 É o alinhamento dos últimos preparativos do Grande Encontro de Comitivas de Muares, que acontecerá na segunda semana de Abril, de 8 a 13, no Parque Agropecuário de Goiânia, na Nova Vila.

MUAR – Os muares, que são mulas e burros, são tidos como animais nobres, amigo, fiel ao homem, habilidoso e inteligente. No Brasil, entre registrados e não, acredita-se em mais de 50 mil animais.

Para uso recreativo, é possível encontrar animais que variam de R$ 1 mil, passando pelos valores maiores para trabalho, até R$ 500 mil para seleção de animais melhoradores.

ALMOÇO- O almoço vai acontecer em um ambiente a caráter, Selaria Burro no Brete e será uma oportunidade para os amantes e admiradores da cultura tropeira e tradição sertaneja de se reunirem para saberem um pouco mais da criação de muares.

A Queima do Alho será preparada com 50 quilos de arroz e 50 quilos de carne e claro, muito alho. “Em um gesto de hospitalidade, temos o prazer de oferecer aos estimados criadores um almoço de comida tropeira tradicional”, explica um dos organizadores, Waldjan Terencio.

DATA: 23/ 03/ 2024 – SÁBADO

HORÁRIO: 12 horas

LOCAL: Selaria Burro no Brete – Avenida Dom Emanuel, 492, Cidade Jardim