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Rituais 85+ por 3 Corações lança edição limitada assinada pelo especialista em cafés Silvio Leite
| Microlote 89 pontos une alta qualidade dos grãos e experiências sensoriais únicas à praticidade do método drip coffee Reconhecido internacionalmente como um dos maiores especialistas em cafés especiais, com mais de 30 anos de atuação e experiência sensorial nas principais regiões produtoras do mundo, Silvio Leite se une à 3 Corações, marca líder em cafés no Brasil, para lançar um microlote raro em formato Drip Coffee que combina a praticidade do preparo individual com a sofisticação de um café de altíssima qualidade. Produzido na Fazenda Cerca de Pedras São Benedito, em Piatã, na Chapada Diamantina (BA), o Drip Coffee Sílvio Leite da linha especial Rituais atinge patamar de excelência de 89 pontos na escala da Specialty Coffee Association (SCA), nota que reflete a excelência em aroma, acidez, doçura, corpo, finalização e equilíbrio. A escala tem nota máxima de 100 pontos e, acima de 85, o café já é considerado de extrema qualidade e com características únicas. O microlote 100% Arábica foi cultivado em pequenas áreas sombreadas, colhido no ponto perfeito de maturação e processado com técnicas precisas de secagem, resultando em um perfil sensorial único com aroma adocicado, doçura elevada, acidez refinada (cítrica, málica e tartárica) e corpo levemente encorpado com toque sedoso. Na xícara, revela notas de rapadura com final de frutas amarelas e capim-limão. O lançamento conecta dois movimentos fortes do mercado de cafés: a busca por experiências sensoriais únicas e a praticidade no consumo diário. O método drip coffee vem ganhando espaço no Brasil por permitir que o consumidor prepare uma xícara de café filtrado, com qualidade profissional, em poucos minutos e em qualquer lugar — seja em casa, no trabalho ou em viagens. No caso deste microlote, a tecnologia do drip se une a um café raro, especial e de edição limitada, garantindo conveniência sem abrir mão da excelência. “Esse café representa muito para mim, pois traduz não só o trabalho cuidadoso da nossa fazenda, mas também o prazer de oferecer ao consumidor uma experiência completa, do terroir de Piatã à xícara, com toda a praticidade do drip coffee. É uma forma de levar a qualidade dos melhores cafés especiais para momentos do dia a dia”, afirma Silvio Leite. “Para nós, do Grupo 3corações, é muito significativo que uma marca como Rituais, que nasceu para entregar para o consumidor o melhor do café brasileiro, se associe a uma referência mundial em cafés como Silvio Leite. Essa parceria reforça nosso compromisso de levar ao público experiências únicas, que unem a excelência do terroir brasileiro com a inovação em formatos de consumo”, afirma Anderson Spada, Head de Marketing das 3corações. O Drip Coffee Rituais Silvio Leite está disponível com exclusividade no Mercafé, e-commerce oficial da 3 Corações, e em pontos de vendas estratégicos da marca no Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e São Paulo. Sobre Silvio Leite Silvio Leite possui mais de quarenta anos de experiência no ramo de café como especialista em processamento e controle de qualidade em todas as etapas da pós-colheita. Ele desempenhou um papel fundamental como líder na indústria cafeeira brasileira, especialmente, no estado da Bahia, onde ocupou os cargos de Presidente do Centro de Comércio de Café da Bahia e da Associação dos Produtores de Café da Bahia, além de cargos nacionais, como o de Presidente da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA). Silvio também é um apreciador de cafés renomado, tendo participado como jurado em inúmeras competições de qualidade de café, tanto no Brasil quanto no exterior, incluindo dezenas de competições Cup of Excellence, nas quais atua como jurado principal. Ele começou a cultivar café quando adquiriu a Fazenda Cerca de Pedras São Benedito, em 2019. Estabelecendo as melhores práticas e técnicas adquiridas ao longo de seus muitos anos no setor e combinando-as com o terroir único de Piatã, Silvio alcançou sucesso imediato em qualidade. Em sua primeira safra, em 2020, conquistou o primeiro lugar para a região da Chapada Diamantina no Campeonato Nacional da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café). Um ano depois, foi finalista do Cup of Excellence 2021, competição que ajudou a criar em 1999. Esta é sua primeira participação como produtor após mais de 20 anos de envolvimento na competição. Sobre o Grupo 3corações O Grupo 3corações, empresa líder do segmento de cafés no Brasil, possui um portfólio completo em todas as categorias de cafés: desde tradicionais, especiais, cápsulas, solúveis, instantâneos, até cafés prontos para beber. É reconhecida como líder absoluta nas categorias torrado e moído, bem como em cappuccinos. Além da marca nacional 3 Corações, o grupo detém mais de 30 marcas cb de cafés, entre elas: Santa Clara, líder no Norte e no Nordeste, as clássicas regionais Pimpinela, Brasileiro, Fort, Iguaçu, Itamaraty, Letícia, Fino Grão, Cirol, Doutor, Divinópolis, Toko, Café Manaus, Cruzeiro, entre outras. Também comercializa filtros, porta filtros e acessórios. A empresa é referência em inovação com a solução exclusiva TRES®️, que conta com um portfólio de máquinas de café e multibebidas, e oferece mais de 50 sabores entre cafés espressos, bebidas cremosas, chás e cafés filtrados em cápsulas. Além de proporcionar diferentes experiências e possibilidades de consumo de cafés, o grupo também atua no segmento de refresco em pó (Frisco e Tornado), achocolatado (Chocolatto), temperos e derivados de milho (Claramil, Dona Clara e Kimimo). Em 2020, ingressou em novos segmentos como leites vegetais e suplementos naturais, fruto da joint venture com a Positive Company, detentora das marcas A Tal da Castanha, Plant Power e Possible. Fundada em 1959, por João Alves de Lima, em São Miguel, cidade do interior do Rio Grande do Norte, a companhia possui 27 Centros de Vendas e Distribuição (CDs), 9 Plantas Fabris, 2 Unidades de Compra e Beneficiamento de Café Verde (Armazéns), uma Unidade Corporativa Integradora e a Escola de Serviços e Sabores. Está presente em mais de 400 mil pontos de venda no país, com estrutura logística e comercial próprias. O Grupo 3corações também exporta café para os principais mercados da América Latina e dos Estados Unidos. Para mais informações, acesse o site: www.3coracoes.com.br . |