Goiás responde por quase 8% da produção nacional do leite e Orizona é surpresa
Wandell Seixas
A produção de leite em Goiás totalizou 2,91 bilhões de litros em 2025, mantendo-se praticamente no mesmo patamar de 2024. Com esse volume, o Estado respondeu por 7,9% da produção nacional e permaneceu na quinta posição entre as unidades brasileiras. Orizona sobressai nesse cenário produtivo.
No País, a produção alcançou 36,68 bilhões de litros, ante 35,72 bilhões de litros em 2024. Os dados são da Pesquisa da Pecuária Municipal, vinculada ao IBGE e as perspectivas para 2026 continuam animadoras porque os criadores de gado leiteiro investem na melhoria genética do rebanho. Além do mais, os preços dos lácteos no mercado atraem.
Entre os municípios, Orizona produziu 138,0 milhões de litros de leite em 2025 e ocupou a 7ª posição no ranking nacional, avançando duas colocações em relação ao ano anterior, quando figurava na 9ª posição. Outros municípios goianos também apareceram entre os principais produtores brasileiros, como Rio Verde (93,1 milhões de litros e 24ª posição), Piracanjuba (82,3 milhões de litros e 29ª posição), Silvânia (74,4 milhões de litros e 39ª posição) e Bela Vista de Goiás (70,5 milhões de litros e 47ª posição).
Os maiores produtores nacionais de leite em 2025 foram Castro (PR), com 532,8 milhões de litros, Carambeí (PR), com 306,8 milhões de litros, e Patos de Minas (MG), com 249,2 milhões de litros.
Na sequência apareceram Patrocínio (MG), com 178,7 milhões de litros, Lagoa Formosa (MG), com 161,1 milhões de litros, e Coromandel (MG), com 150,3 milhões de litros. Orizona, com 138,0 milhões de litros, completou o grupo dos sete maiores produtores municipais do País.
Orizona fica praticamente na região da Estrada de Ferro Goiás e significa terra do arroz. É conhecido regionalmente pela produção da cachaça artesanal, agora dominada pela crescente produção de leite. Sua população é estimada em um pouco mais de 17 mil. A área do município é de 1.971,265 km². Fica a 138 km de Goiânia.
O preço médio do leite in natura ao produtor em Goiás fechou em R$2,9410 por litro com referência a julho (divulgado em setembro de 2026) pelo Cepea/Esalq. O valor registrou uma alta de 6,09% em relação ao mês anterior. A cotação em Goiás está acima da média brasileira, que ficou em R$2, 8761por litro. O período de estiagem reduziu a oferta de leite no mercado, pressionando os valores para cima.